A napokban újjáéledt kelet-ukrajnai konfliktus illetve háború sokkolta a világot, a különböző platformokon pedig már meg is indult a segítségnyújtás megszervezése, ugyanis nagyon sokan menekülnek a háború elől, és ezeknek az embereknek minden segítségre szükségük lesz. Vegyünk részt valamilyen módon a megsegítésükben, az alábbi szervezetek támogatásával, de akár más módon is! Így segíthetsz civilként az ukrán menekülteknek Magyar Ökumenikus Segélyszervezet Országos adománygyűjtést hirdet a segélyszervezet az ukrán menekültek megsegítésére. Honlapjukon keresztül küldhetünk anyagi támogatást, amit a háború elől menekülők megsegítésére fordítanak. Migration Aid A Migration Aid és A Segítők Egyesület megkezdte a megelőző jellegű szervezést, hogy felkészülten kapcsolódhasson majd be a segítségnyújtásba. Ez annyit jelent, hogy egyelőre még nincs szükségük civil segítségre, azonban ez a helyzet bármikor változhat. Amiben viszont a lakosság segítségét kérik: az ukrán határ mentén víz, élelmiszer és ruhák osztása a megérkező menekülteknek olyan helyiségek felajánlását, ahol fagymentesen tárolható élelmiszer (szintén a térségben) orosz/ukrán nyelven beszélőket keresnek fordítási feladatokra online szervezési és adminisztrációs feladatokhoz keresnek önkénteseket (az egész országban) Jelentkezni az email címen lehet.
10-12 percig sütjük, majd 2 percig állni hagyjuk a tepsiben. Fémdobozban tároljuk. (a recept Latsiától származik, természetesen kissé átvariálva Ottis módra) Megjegyzés: Ez a ropogtatni való finomság úgy készült el, hogy megnéztem mi az amit gyorsan fel kell használni vagy meg kell enni... és hát a narancsok kerültek előtérbe. Így született meg a csokis - narancsos keksz. Én nagyon szeretem, ha itthon van valami nassolni való, mert elég gyakran rám tör az édes bűnbe esés. És akkor megyek előszedem a kekszes dobozt, gyorsan bekapok néhányat és rendben is vagyok! Édes kekszek |
Minél jobban lehűl a tészta annál lassabban fog ellágyulni szaggatás közben. Megéri várni. Ha letelt a pihentetési idő helyezzük egy szilikon sütőlapra, rakjuk a tetejére a csomagolásnak használt fóliát (vagy sütőpapírt is használhatunk) és a kettő között nyújtsuk kb. 1 cm vastagra. Vegyük elő a kedvenc sütiszaggatóinkat és indulhat a móka. A datolya miatt a tészta puha és krémes, de hidegen szépen lehet szaggatni. Szaggatunk, összegyúrunk, megint szaggatunk, amíg a tészta el nem fogy. A kész formákat sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk és kb 15 perc alatt megsütjük. A kekszek alja ropogós lesz, de belül még puhák maradnak. Sütőből kivéve még puhák lesznek, de emiatt ne aggódjunk: hagyjuk kihűlni, mire teljesen meghűlnek enyhén ropogós lesz a külseje. Légmentesen záródó dobozban néhány napig eláll. Megjegyzések Tipp: a fűszert megéri házilag készíteni, sokkal intenzívebb, aromagazdagabb lesz az íze. Édesköménymag nem biztos, hogy lapul a fiókban, ha nincs nem kell aggódni, a másik négy alkotóelemet keverve is szuper ízeket kapunk.
Harmadik éve visszatapsolt karácsonyi sütemény ez a narancsos csokis keksz. Legalább duplázva sütöm és így sem elég soha! Omlós, nem túl édes, emiatt a karácsonyi süteménydömping közepén is jó ajándék:) Kiadós, egyszerű és gyors, tehát a készítőnek is kedvez. Hidd el, tökéletes! :) Hozzávalók kb. 35 db narancsos csokis keksz elkészítéséhez: 25 dkg liszt 12, 5 dkg margarin 10 dkg cukor 2 teáskanál sütőpor 1 tojás 1 teáskanál vaníliakivonat, vagy 1 zacskó vaníliáscukor 1 narancs héja és kifacsart leve 10 dkg étcsokoládé durvára vágva A puha margarint morzsoljuk el a liszttel és a sütőporral, adjuk hozzá a tojást, a vaníliakivonatot. A narancs lereszelt sárga héját keverjük el a kristálycukorral – így jobban elkeveredik, nem marad csomókban. Akár robotgéppel is összekeverhetjük, egy sűrű morzsát fogunk kapni. Keverjük hozzá a durvára, 6-8 milliméteresre darabolt csokoládét, majd facsarjuk hozzá a narancs levét. Egy jól gyúrható masszának kell összeállnia, eszerint adagoljuk a narancslevet – általában egy közepes narancs leve elég is hozzá.
A kívül ropogós, belül puha narancsos-csokis kekszért csak rajongani lehet. Az plusz pontot érdemel, hogy villámgyorsan elkészül. Ha nem fogy el rögtön, másnap még finomabb lesz. A vajat keverd el a cukorral, a vaníliás cukorral, majd az egész tojást és a tojások sárgáját apránként adagold hozzá, és gépi habverővel habosítsd. A sütőport, a lisztet, az apróra vágott csokit, a kandírozott narancsot és a sót vegyítsd, majd fokozatosan dolgozd a vajas masszába. Nyomd hozzá a narancs levét, reszeld hozzá a héját. Ha a massza homogén, egy evőkanál segítségével készíts kis halmokat a sütőpapírral bélelt tepsibe, lapítsd el a kekszeket. Arra ügyelj, hogy ne legyenek túl közel egymáshoz, mert sütés közben jócskán megnőnek. Helyezd 180 fokra előmelegített sütőbe, és 12-15 perc alatt süsd szép pirosra.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Almás-fahéjas zabkása Brutálisan laktató reggeli! Sütőben sült rántott karaj Minden IS ki lehet rántani, na de most mégis más! Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá!
fmq.ru, 2024