Most sül, kiváncsian várom a végeredményt! Ez lesz a Luca pogácsánk! Ancsa25 Tue, 2012-12-04 15:22 Ma megsütöttem a pogit. Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet! :) Trixi63 Tue, 2012-11-27 18:03 Kedves Muci! Azt szeretném kérdezni, hogy ezt a tésztát lehet úgy is csinálni, hogy hajtogatom? És ha igen hányszor? Tudom, hogy így egyszerűbb, de szeretném ha szép leveles tetszik a recept, ezért szeretném a Te pogidat megsütni. :) Köszönettel: Trixi Tue, 2012-11-27 20:52 Kedves Trixi! Ha van időd és hajtogatni akarod, azzal biztos, hogy nem rontod el. Örülök, hogy rátaláltál erre a receptre és finom lett a pogácsád. Lucaaa Thu, 2012-03-01 16:36 Ez nagyon-nagyon finom! Még jó, h dupla adagot csináltam! Teljesen olyan mint a hajtogatott. Köszi, köszi:) Üdv: Luca Fri, 2012-02-24 18:10 Minden kedves hozzászólónak köszönöm a kedvező visszajelzést. Ada / Huncutka1980 Sun, 2012-02-12 13:42 Megsütöttem, mind megettük:) Dupla adagot csináltam vöröshagymás tepertőkrémmel - és naggyon finom lett:) életem első tepertős pogija!
jó recept köszi érte:) Bamboza Sat, 2012-02-11 19:21 Mi mindaddig, amíg meg nem csináltam ezt a receptet, azt hittük, hogy nem szeretjük a tepertős pogácsát.. Azt hiszem, nagyon pozitívan csalódtunk benne! :) Egy sem élt pár óránál többet! Köszönjük a receptet! Nagyon jó recept! Én meg is hajtogattam a tésztát, mert úgy szeretem. Köszi a receptet! Szia! Edittee Mon, 2014-02-17 18:32 Én is most készítettem el ( most növekszik:D) dupláztam az adagot, de nekem nem volt szükségem 2 dl tejre, max. egyre, pedig fél kg lisztből készí várom már, hogy teljen le az 1 óra:) köszönöm az ötlet! Maffci / Maffci Thu, 2014-02-13 18:31 Életem első töpörtyűs pogácsája, nagyon finom lett, mindenkinek nagyon ízlett. Köszönöm a receptet! :) kitchengourmet Thu, 2014-01-09 01:35 Egyszerű, gyors és igen finom! Sokszor elkészítettem és mindig sikert aratott. Köszi a recepetet! alice34 Fri, 2013-08-09 16:34 en nekem nem sikerult olyan rosz lett a tesztaja lapos lett az egesz pogacsa is... ugy hogy nekem nem jott be, pedig mindent ugy csinaltam ahogy le lett irva Sun, 2013-05-19 22:29 Nagyon fincsi lett, es tok egyszeru, a hajtogatas miatt evekig nem sutottem pogit Bejja / bmbe Fri, 2013-02-22 14:22 Tegnap megsütöttem, a hozzászólókban bízva, egyből dupla adagot és a csülökpörkölt után elfogyott.
Ez a világ legegyszerűbb pogácsa receptje. A három összetevőt alaposan összedolgozzuk, összegyúrjuk. Semmi élesztő, kelesztés, annyira egyszerű. Ha összedolgoztuk a hozzávalókat és a sót sem felejtettük ki belőle, akkor kinyújtjuk a tésztát. Kb. 1-1, 5 cm magasságúra érdemes nyújtani, de ez is ízlés dolga. Apró trükk, ha van kedvünk vele pepecselni, akkor vékonyra nyújtjuk, összehajtogatjuk és leveles lesz a pogácsa, na jó nem annyira leveles, mint a leveles tésztából készült testvére, de a rétegek felfedezhetőek lesznek benne. Tehát, ha kinyújtottuk a tésztát, akkor késsel rovátkázzuk, hogy szép legyen a teteje, én két irányban szoktam, egymásra merőlegesen, de ez elhagyható, csupán a díszítést szolgálja. Ha a tetejét megszórjuk valamivel, akkor nem kell rovátkázni, úgysem fog látszani sütés után. Aztán szaggatjuk, szerintem a 3, 5 cm-es méret a legjobb, de a 4, 5 cm-nél nagyobb szaggatóval még sosem szúrtam ki. A kiszaggatott pogácsákat sütőpapírra tesszük (vagy zsírozott, lisztezett tepsire), megkenjük felvert tojással, megszórjuk magokkal (ha akarjuk, de reszelt sajtot is szórhatunk rá) és a 180 °C-ra előmelegített sütőben légkeveréssel (gázsütőben inkább nagyhoz közeli fokozaton) szép világos barnára sütjük.
Rátesszük a sonkát, megszórjuk a reszelt sajttal, lefedjük 1-1 szelet kenyérrel. Serpenyőben, a vajon, a szendvicseket mindkét oldalukon barnára sütjük. A tetejüket megkenjük a maradék besamellel, és forró grill alatt egy perc alatt megpirítjuk. A tetejére a vajon 4 tükörtojást sütünk, és a szendvicsekre tesszük. Metélőhagymával megszórva tálaljuk. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 30 perc múlva Recept: Dosso Gabi. Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi. További több, mint 30. 000 recept a oldalon. Ezt ajánljuk önnek.
Kihűlni se volt ideje, Péter a fél tepsit bepuszilta együltő helyében, miközben fennhangon dicsérte a pogikat. Frissen a külseje még ropogós, igazi pogácsa-élményt ad, másnapra pedig megőrzi puhaságát. A benne lévő fokhagymának köszönhetően enyhén fűszeres lesz, de anélkül is nagyon finom. Szénhidrátok A teljes recept összesen 239, 35 gramm inzulinrezisztencia diétában számolandó szénhidrátot tartalmaz. Nálunk ennyi tésztából 30 kisebb pogácsa lett, ezzel számolva egy pogácsa (felfelé kerekítve) 8 gramm szénhidrátnak felel meg. Mindenmentes pogácsa cukkinivel Hozzávalók: 25 dkg cukkini (megtisztítva ennyi) 2 dl víz 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál almaecet 3 evőkanál útifű maghéj 1 lenmagtojás (1 csapott evőkanál lenmagliszt + 3 evőkanál víz) 1, 5 teáskanál só 1 gerezd fokhagyma összezúzva 10 dkg barna rizsliszt 10 dkg hajdinaliszt 10 dkg mandulaliszt 10 dkg tápióka keményítő 1 kávéskanál szódabikarbóna szezámmag Elkészítés: A sütőt melegítsük elő 200 fokra, és készítsünk elő egy sütőpapírral kibélelt tepsit.
fmq.ru, 2024