80 g pudingpor (vaníliás), 200 ml 2, 8%-os tej, 60 g kristálycukor 8 A nagyobbik mennyiségű tejet felfőzzük, és mikor elkezd forrni, hozzáöntjük a tejjel-cukorral kikevert pudingport, és kb. 3-4 perc alatt közepes hő fölött sűrű pudingot főzünk belőle. 9 Mikor kész, gyorsan, egyenletesen elterítjük a babapiskóták tetején 10 Most hagyjuk szobahőmérsékletre kihűlni az egészet, majd tegyük hűtőbe a szeletelésig. 11 Ha kihűlt csokit reszelünk a tetejére, és szeleteljük. El is készült a mennyei sütés nélküli meggyes vaníliapudingos süti. 50 g tejcsokoládé
Hozzávalók egy 25*35 cm-es tepsibe: Tészta: 20 dkg finomliszt 20 dkg darált mák 25 dkg cukor 3 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 2, 5 dl tej 1 cs sütőpor 1 üveg meggybefőtt Krém: a meggy leve 1, 5 cs vaníliás pudingpor 3 ek cukor Elkészítése: A meggyet szűrjük le, a levét fogjuk fel. Jól csepegtessük le a meggyet. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tepsit béleljük ki sütőpapírral. A tésztához a száraz hozzávalókat keverjük össze, majd adjuk hozzá a nedves hozzávalókat is és keverjük csomómentesre az egész masszát. A mákos masszát öntsük az előkészített tepsibe, majd szórjuk a tetejére a kimagozott meggyet. Kb 35 perc alatt süssük készre. Ha kihűlt vágjuk két lapba. Közben a meggy levét egészítsük ki vízzel, hogy összesen 6 dl legyen. Keverjük el a pudingport és a cukrot a meggylével csomómentesre, majd főzzük sűrű krémmé. A krémet még melegen simítsuk rá az al mákos lapra, majd tegyük rá a másik lapot és hűtsük ki egészen. Ekkorra a krém is teljesen megszilárdul. Kb 2-3 óra múlva szeletelhető is teljesen.
A kihűlt tésztánkat hosszában ketté vágjuk. Az alsó lapra tesszük, elsimítjuk a meggyes krémet, befedjük a felső lappal, és bevonjuk az 1/3 rész vaníliás krémmel. A felolvasztott csokoládéval lespricceljük a süteményünk tetejét. Egy meggyszemet a közepére teszünk. Nagyon finom süti. Jó étvágyat hozzá! 11 EGYSZERŰ ÉS FINOM HÁZI SÜTEMÉNY >>> 11 MEGGYES SÜTI, AMIT BÁRMIKOR MEGENNÉNK! >>> Megjegyzés Egyik hétvégi sütink: üde, nagyon finom, meggyes krémmel töltött sütemény. - ditti56 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról.
Meggyes krémes sütemény Gyerekkorom legfinomabb süteménye! Az "el kezdem enni és nem tudom abbahagyni" kategóriába tartozik. :) Nagyon eteti magát a pihe-puha piskóta a lágy, kellemes krémmel, savanykás gyümölccsel és hűsítő zselatinnal. Egyszerűen imádom! Elkészíteni kb. 1 óra és igazán könnyű, ezáltal a kezdő háziasszonyoknak is nyugodt szívvel ajánlom. A '80-as évek végén vagy a '90-es évek elején Anyukám minden fontosabb ünnepre elkészítette hosszú éveken keresztül - nem csak nyáron a meggyszezonban, hanem karácsonykor és húsvétkor is jelen volt a megterített asztalon. De a rengeteg új receptnek köszönhetően egyszer csak feledésbe merült ez a nagyon finom sütemény, és magam sem akartam elhinni, de amikor most utána számoltam, bizony van 20 éve is, hogy utoljára készítette. Én pedig most először. Ennek köszönhetően meg is ettem belőle hétvégén 7-8 szeletet! Egész vasárnap "rájártam". Te jó ég!! Kimondani is sok... 8 szelet! Tényleg nem tudok neki ellenállni. Még jó, hogy most épp rám fér + 1-2 kiló hízás.
Hozzávalók: A meggyes alaphoz 700 g meggybefőtt (magozott) 700 ml meggybefőtt leve 300 ml víz 140 g kristálycukor 180 g búzadara A rétegezéshez 24 db babapiskóta A pudinghoz 80 g pudingpor (vaníliás) 200 ml 2, 8%-os tej 60 g kristálycukor 800 ml 2, 8%-os tej A tetejére 50 g tejcsokoládé Elkészítés: 1 A meggybefőtt levét leszűrjük. A levet kiegészítjük annyi vízzel, hogy 1 litert adjon ki. 700 ml meggybefőtt leve, 300 ml víz 2 Feltesszük főni a meggylevet a cukorral. 3 Mikor felforrt a meggylé, hozzáadjuk a búzadarát, és habverővel folyamatosan keverve, kb. 10 perc alatt sűrűre főzzük közepes hő fölött. 4 Hozzáadjuk a befőtt meggyeket, amiről előzőleg leszűrtük a levet. 1-2 percet ezzel is főzzük. 5 Egy 30 X 24 cm-es tepsibe öntjük a sűrű búzadarás- meggyes pudingot, és gyorsan elterítjük benne egyenletesen. 6 Azonnal, amint elterítettük, rápakoljuk a babapiskótákat, és kicsit belenyomkodjuk, mielőtt bebőrösödne a meggyes puding teteje. 7 Most a vanília pudinghoz a vaníliás pudingport elkeverjük a kristálycukorral, és a kevesebbik tejjel.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 30 perc ÖSSZESEN: 80 perc A rumos meggyes, csokis krémes szelet 20×30 cm tepsiben készült el. Nagyon finom sütemény lett a végeredmény. Hozzávalók A tésztához: 5 db tojás 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 15 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 1 ek rum 5 dkg tortadara 15 dkg magozott rumos meggy A krémhez: 4 dl habtejszín 10 dkg cukor 10 dkg csokoládé 7 dkg kakaópor 10 dkg vaj A bevonathoz: 10 dkg csokoládé 1 ek étolaj 6 kocka fehér csokoládé 1 tk étolaj Továbbá: 15 db piskótatallér A tallérok mártogatásához: 1, 5 dl rummal ízesített meggylé Lépések A két lap készítése: A tojásokat a cukrokkal és a rummal habosra kevertem kb 8 perc alatt. Ezután hozzáadtam a sütőporral elkevert lisztet. A két tepsit kibéleltem sütőpapírral, a tésztamasszát elfeleztem. Egyik felébe a rumos meggyet tettem, a másikba a tortadarát. Egyenként 180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütöttem. A sütőpapírt lehúztam róla és hagytam kihűlni. A krém készítés: A tejszínt a cukorral összeforraltam, a csokoládét beletördeltem, a kakaóport is hozzáadtam, majd sűrűre felfőztem.
Nézd meg videón is:
A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Pudingot cukorral és a tejjel sűrűre főzöm, langyosra hűtöm, belekeverem kézi mixerrel a vajat, jó habosra. 100g Hulalát felverem, cukrot nem teszek hozzá, elég ami benne van, összeforgatom a kihűlt pudinggal, hűtőbe teszem. Quarkot és a 300 g hulalát kemény habbá verem. Cukrot nem adok hozzá, elég ami benne van. Aki édesebben szereti tegyen hozzá. Ezt is hűtőbe teszem. Quark egy joghurt és sajtkrém keveréke. Lehet helyettesíteni növényi alternatívával, joghurttal, mascarponeval. (Ha híg lenne a krém feloldott zselatinnal szilárdítsuk meg. ) Végül leszűröm a meggyet, késes aprítóban ledarálóm. Nem pépet szerettem volna, inkább egyenletes gyümölcsös, darabos alapot. Mire elkészülök, felmelegítem a sütőt 190 °C fokra, légkeverésre. 2 db 35 x 24 cm sütőpapírt lemérek. Pici lisztet szórok rá, papír nagyságúra kinyújtom az egyik tésztát. Széleit egyenesre igazítom, villával megszúrkálom, felvert tojással lekenem. Sütőlemezre húzom, 20 – 25percig sütöm. Másik lapot ugyan így készítem. Leeső részeket újra gyúrom, nyújtom, lekvárral töltöm, pirosra sütöm.
: meggyes gluténmentes krémes sütemény A cikk több oldalas: 1 2 Recept címke: cukor édes glutén és tejmentes glutén- és élesztőmentes gluténmentes étcsokoládé gluténmentes fehér csoki húsvéti receptek It's us gluténmentes termékek It's us Miklo's universal mix lisztkeverék joghurt krémes receptek lisztkeverék magozott meggy margarin növényi habtejszín alternatíva rizsital sajtkrém só tej tojás vaj vanília puding vendégváró víz Kategória: Gluténmentes édességek, Iri mama konyhája, Klasszikusok gluténmentesen, Ünnepi receptek
fmq.ru, 2024